Зустріч студентів-економістів із генеральним секретарем Асоціації шеф-кухарів Середземномор’я

3 лютого студенти факультету економіки Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара мали можливість поспілкуватися із генеральним секретарем Асоціації шеф-кухарів Середземномор’я Анатолієм Полосіним.

Онлайн-зустріч стосувалася участі у проєкті EuroEst, який фінансується Асоціацією U.C.M. Italy та її партнерами і передбачає стажування студентів у готелях та ресторанах Італії. Цей проєкт покликаний допомогти всім, хто бажає зробити перші кроки в готельно-ресторанному бізнесі, отримати чудову базу для подальшого розвитку разом із відкриттям краси та смаку Південної Італії та стипендією.

 

Зі вступним словом виступила деканеса факультету економіки ДНУ професорка Тетяна Гринько, яка подякувала представнику Асоціації за плідну співпрацю. Тетяна Валеріївна зазначила, що ця зустріч – гарна можливість для молодих фахівців, оскільки вони можуть практичні навички спілкування з клієнтами, а також дізнатися про ключові аспекти ведення туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.

Анатолій Полосін розповів студентам про переваги, які отримують учасники програми, зокрема: вивчення італійської мови, участь у 10 безкоштовних майстеркласах із вивчення основ традиційної італійської кухні, стажування протягом літніх канікул у сфері ресторанно-готельного бізнесу в італійських закладах, отримання сертифікату міжнародного зразку, що в майбутньому може допомогти стати професійним кухарем.

 

Зауважимо, що за даною програмою студенти факультету економіки ДНУ вже четвертий рік поспіль проходять практику в Італії. Метою програми є практична підготовка фахівців для туристичної галузі України. Відповідно до укладеної угоди італійська сторона бере на себе витрати на проїзд, проживання та триразове харчування наших студентів протягом практики та проведення безкоштовних курсів з італійської мови.

Дякуємо Анатолію Полосіну за можливість проведення такої інформативної зустрічі!

Заступниця декана з навчальної роботи
Ольга Пащенко